BIGOT TOKYO ビゴ東京
フランスパンを日本に伝えたビゴの店

BIGOT TOKYOは伝統菓子の普及と継承に努めております


 

多くのフランス菓子は、その土地ならではの素材や製法が光る、地方色豊かなものばかり。

中には時代背景さえうかがえるものもあり、フランスの長い歴史をともに、その道を歩んできたことは明確です。

今日洋菓子は広く普及し、様々な形で発展を遂げていますが、

だからこそ伝統菓子の本来の味、魅力を大切に守り続け、伝えていきたい。

多彩の伝統菓子と、その文化をたのしむこと、そしてそれをひとりでも多くの人に知っていただけたら・・

FUJIMORIは日々考えています。

 


外はカリっと中はもっっちりボルドー地方の伝統菓子。日本で起きたあのブームの裏側も・・?
1月に食べるフランスの伝統菓子。当たれば王様?その歴史や美味しい召し上がり方の紹介。
アルザス地方発、たっぷりのドライフルーツやスパイスがたのしめる冬のスペシャリテ。美味しい食べ方も。
ソローニュ地方ラモット・ブヴロン村の「ホテルタタン」でうまれたリンゴのタルト。タタン姉妹の失敗から生まれたそのタルトは、まさに偶然の賜物。



























30周年キャンペーン開催のご案内 ■ ここ鷺沼の地で30年  BIGOT TOKYOは平成元年5月にここ鷺沼の地でスタートを切り 令和元年5月、皆様のおかげで設立より30年を迎える運びとなりました。 日頃の感謝を込めて、ささやかではございますが 5月15日~5月26日のあいだ、鷺沼店で2000円以上お買い上げのお客様に 「プチ・アフタヌーンティセット」を召し上がっていただける特典クーポンをプレゼントいたします。 2Fカフェでゆったりとしたお時間をお過ごしください。 <開催概要> 開催期間: 令和元年5月22日(水)~令和元年5月26日(日) 時  間: 14:30~17:00 (LO 16:30) 場  所: ビゴの店 鷺沼店 2Fカフェ 備  考: 東京本店(さぎぬま店)にて2000円以上お買い上げのお客様に特別クーポンをお渡しいたします。       1枚のクーポンにつき、おひとり様のご利用が可能です。 .

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