Jiro FUJIMORI
フランスパンを日本に伝えた「Jiro FUJIMORIの店」

日本テレビ「zip!」(3/16オンエア)

ビゴの店 銀座店で展開中の「桜Breads」より桜あんのフランスパンをご紹介いただきました。ビゴの店 銀座店で展開中の「桜Breads」より桜あんのフランスパンをご紹介いただきました。
 
3月16日(木)オンエアの日本テレビ「zip!」より、「Boomers! マロニエゲート銀座注目店!」として、銀座店で展開中の「桜Breads」より桜あんのフランスパンをご紹介いただきました。
 
 桜あんのフランスパン_mini 桜のフランスパン3_mini
「桜Bread」より、
 
●桜あんのフランスパン(左)は、桜の塩漬けをのせた可愛らしいまん丸のフォルムに、たっぷりと桜餡をつめ、朝食やちょっとしたティータイムにも活躍してくれる逸品。思わず日本茶とマリアージュさせたくなるような、そんな味わいです。
●桜のフランスパン(右)は、シンプルなフランスパンに桜の葉の塩漬けをたっぷりと練りこみました。簡単に手でちぎり分けられるので、パンナイフのないシーン、お花見などでも大活躍する逸品。無塩バターとの相性がばつぐんで、お食事にも最適です。また、あんこを合わせてスイーツとしてもお楽しみいただけます。
 
ぜひ、おためしください。
 
 
銀座店: 03-3561-5205

 

令和元年「現代の名工」に選出されました 厚生労働省が定める、2019(令和元)年度の卓越した技能者「現代の名工」に、オーナーシェフ藤森が選出されました。 食料品製造の職業等の部門において、「製パン技術において卓越した技能を有し、幅広い層にフランスの食文化を広く伝えている」「パン業界の発展、日本人の食文化の多様化、後継となる技術者の育成、輩出」などが大きく評されました。 日頃よりご愛顧いただいております皆様に感謝申し上げます。 .

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